【监管提醒】长治市市场监视办理局除夕、春节

　　外出就餐、集体会餐选择证照齐备、办理规范、承办能力相婚配的餐饮办事单元就餐，不要到无证小店和街边小摊就餐。慎食高风险食物，若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产物等冷食、生食类食物时，应留意查看食物运营单元运营范畴。食用沉点野活泼物和其他陆生野活泼物，以六畜家禽表面食用野活泼物。

　　餐饮单元正在就餐场合摆放、文明就餐、光盘步履等提醒，自动提示就餐者适量点餐、践行光盘步履、打包残剩餐食。消费者要适量点餐不华侈，杜绝攀比消费，树立节约认识，适量取食、餐后打包，盲目抵制舌尖上的华侈，自动践行“光盘步履”。

　　“舌尖上的平安”，长治市市场监视办理局发布除夕、春节“两节”期间餐饮消费平安提醒，提示泛博餐饮办事单元取消费者联袂守护餐饮平安。

　　餐饮单元要严把采购关，严酷落实进货检验轨制，严酷索证索票、做好台账记实；加工前细心查抄，杜绝利用过时、腐臭变质食物；确保餐饮具消毒完全。同时按照要求严酷落实日管控、周排查、月安排工做轨制。

　　正在消费过程中要收集保留好消费凭证，收条、订单消息等。当您的权益遭到侵害时，请及时拨打12315热线进行赞扬。同时，也提示泛博餐饮单元切实履行权利和社会义务，营制平安安心的消费。